طريقة عمل الـ “مكرونة بالتونة” بالوصفة الإيطالية

المكرونة بالتونة واحدة من أسهل وأسرع الوصفات التي تلجأ لها السيدات في حال رغبتهن في صنع وجبة غداء خفيفة، سهلة وغير مكلفة.

المقادير:

• الخضروات: 3 حبات كوسة + فص ثوم.

• البروتين: 100 جرام تونة.

• الأساس: مكرونة مسلوقة.

• الصوص: صلصة طماطم أو كريمة لباني (حسب الرغبة).

• التوابل: ملح وفلفل أسود.

 طريقة التحضير:

1. نكهة الثوم: في طاسة بها زيت، نضيف فص الثوم ونقلبه، ثم نرفعه من الطاسة فور تحميره (لنأخذ النكهة فقط).

2. طهي الكوسة: نضع الكوسة المقطعة في نفس الطاسة مع الملح، ويتم التقليب حتى تتحمر الكوسة.

3. إضافة التونة: نضع التونة ونقلبها مع الكوسة، ثم نضيف القليل من مياه سلق المكرونة لترطيب الخليط.

4. دمج المكرونة: نضيف المكرونة المسلوقة ومعها القليل من الفلفل الأسود.

5. اللمسة النهائية: يتم بعد ذلك إضافة صلصة الطماطم أو الكريمة اللباني (حسب اختيارك) وتركها تتجانس قليلاً.

هم يم