أكلات ومشروبات ضد السرطان.. أهمهم براعم البوكلي

نصحت خبيرة التغذية والصحة في كايفورنيا سوزان سمث جونز، ببعض الأطعمة التي ترى أنها تساهم بشكل كبير ف  تجنب الإصابة بالسرطان.

البرولي

وحددت خبيرة التغذية عدد من الأكلات والمشروبا، واعتبرتهم مضادن لأمراض السرطان أولهم البراعم المختلفة مثل براعم افصة والفجل تغذية ممتازة، وخاصة براعم البروكلي حيث تاول كوب ونصف منها يوميا، حيث يمكن أن يقلل هذا من فرص لإصابة بالسرطان نسبة 50%.

السبانخ والطماطم

ثني الأكلات جميع أنواع الخضروات، مثل السبانخ والكرنب الأخضر، هذا بالإافة إلى الطماطم والتغذية فيها تكمن في الليكوبين في الطماطم، والذي يعطيها اللون الأحمر.

الشاي الأخضر

هذا كله بالإضافة إلى الشاي الأخر الذي لا يساعد فط في الوقاية من اسرطان، بل له أيضا خصائص مضادة للفيوسات والبكتيريا.

اللوز وبذور اكتان

وأخيرا وليس آخرا المكسرات والبذور وخاصة الوز وبذور الكتان حيث أنهم فيهم عددا كبيرا من العناصر لغذائية للمساعدة في الوقاية من السرطان، مثل أحماض أميغا 3 الدهنية وفتامين E.

هم يم