أول مطعم في العالم.. أين كان؟ وكيف بدأ؟

ملايين المطاعم حول العالم تقدم الطعام بمختلف أنواع وأشكاله، ولكن يظل السؤال الأهم من هو صاحب أول مطعم في العالم وكيف كان يقدم الطعام وقتها؟ وما هي الأطعمة أو الوجبات التي كان يقدمها؟.

افتتح أول مطعم في باريس عام 1765 على شارع دو بوليز والذي يطلق عليه حاليا شارع اللوفر.

كان أول شعار أو لوجو لمطعم عبارة عن مقولة لاتينية من الكتاب المقدس تقول: “تعالوا إلي، أولئك الذين تؤلمهم بطونهم، وأنا أعالجكم”؟

اسم المالك «ماثورين روز دي شانتواسو» وذكرت كتابات أخرى أنه شخص يدعى السيد بولانغر.

وجبات أول مطعم في العالم كانت مكونة من الدواجن، والبيض، والمعكرونة المزبدة، وكعك السيمولينا، وكان أشهر وجباته طبق الدجاج الذي كان رائجاً بكل أنحاء باريس.

قبل الثورة الفرنسية، انتشرت المطاعم في فرنسا وبلغ عددها نحو مائة مطعم، وكان الزبائن يأتون إليها لتذوق الأطباق التي تسر أذواقهم، وليس لمجرد سد جوعهم.

هم يم

نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة نبذة تعريفيّة