كبابجي الرفاعي ينتقد بلوجر شهير بعد أزمة وزن المشويات ويكشف الحقيقة
نتقد الحاج أشرف الرفاعي، مالك مطعم “كبابجي الرفاعي” ونجل الحاج محمد الرفاعي أحد أبرز رواد صناعة المشويات في مصر، البلوجر هاني فود بعد الحلقة التي نشرها عن مطعمه وزعم فيها أن أوزان المشويات التي حصل عليها كانت أقل من الوزن الطبيعي.
وقال البلوجر في الفيديو إنه اشترى كيلو مشويات مشكل من مطعم “كبابجي الرفاعي”، لكنه فوجئ – حسب قوله – بأن الوزن الفعلي كان نصف كيلو فقط.
من جانبه، نفى الحاج أشرف الرفاعي ما جاء في الفيديو جملةً وتفصيلًا، مؤكدًا أن مطعمه يعمل بالميزان أمام الزبائن منذ تأسيسه، وأن كل الطلبات تُوزن بشكل دقيق قبل تسليمها.
وأوضح أن الطلب الذي عرضه البلوجر في الفيديو لا يحتوي على كفتة، وهو ما يؤكد أنه ليس من إنتاج المطعم أصلًا، لأن مطعم “الرفاعي” لا يقدم طلب “مشكل” دون كفتة.
وأضاف أن المطعم يستخدم لحم ضاني راقٍ في تحضير جميع المشويات، وبالتالي لا يمكن أن يقدم كميات كبيرة من الريش أو الكباب فقط دون الكفتة، لأن النظام المتّبع هو تقديم كيلو مشكل يضم كل الأصناف لإرضاء جميع الأذواق.
وأعرب مالك المطعم عن استغرابه من محاولات البعض تشويه سمعة مطعمه الذي يُعد من أعرق مطاعم الكباب في مصر، مشيرًا إلى أن “كبابجي الرفاعي” له تاريخ طويل في عالم المشويات، وصُوّر داخله عدد من الأفلام والمسلسلات الشهيرة.
وأضاف أن من أبرز الأعمال التي صُوّرت في المطعم فيلم “الحريف” بطولة النجم عادل إمام، وآخر ظهور له كان في مسلسل “نعمة الأفوكاتو” بطولة النجمة مي عمر.
مطعم له تاريخ مع كبار الشخصيات
ويُذكر أن “كبابجي الرفاعي” كان وجهة مفضلة للعديد من المشاهير في مجالات الفن والسياسة والرياضة، حيث استقبل الداعية الكبير الشيخ محمد متولي الشعراوي، والعالم الراحل الدكتور أحمد زويل الحاصل على جائزة نوبل في الكيمياء، بالإضافة إلى عدد من نجوم الفن مثل عادل إمام ومحمد رمضان وغيرهم من الشخصيات المعروفة.
