طريقة عمل الـ “مكرونة بالتونة” بالوصفة الإيطالية
المكرونة بالتونة واحدة من أسهل وأسرع الوصفات التي تلجأ لها السيدات في حال رغبتهن في صنع وجبة غداء خفيفة، سهلة وغير مكلفة.
المقادير:
-
الخضروات: 3 حبات كوسة + فص ثوم.
-
البروتين: 100 جرام تونة.
-
الأساس: مكرونة مسلوقة.
-
الصوص: صلصة طماطم أو كريمة لباني (حسب الرغبة).
-
التوابل: ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
-
نكهة الثوم: في طاسة بها زيت، نضيف فص الثوم ونقلبه، ثم نرفعه من الطاسة فور تحميره (لنأخذ النكهة فقط).
-
طهي الكوسة: نضع الكوسة المقطعة في نفس الطاسة مع الملح، ويتم التقليب حتى تتحمر الكوسة.
-
إضافة التونة: نضع التونة ونقلبها مع الكوسة، ثم نضيف القليل من مياه سلق المكرونة لترطيب الخليط.
-
دمج المكرونة: نضيف المكرونة المسلوقة ومعها القليل من الفلفل الأسود.
-
اللمسة النهائية: يتم بعد ذلك إضافة صلصة الطماطم أو الكريمة اللباني (حسب اختيارك) وتركها تتجانس قليلاً.
